178 种田？田种我还差不多（21）
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“做豆腐需要先泡黄豆，泡上10小时……呃，五，五个时辰以上，所以今天先从豆腐怎么做菜开始吧。”玖若来的时候，带了好些豆腐。 五位大厨围着玖若和石元香，显然不相信这两个穿着土里土气的小女娃子会做好吃的。但当家的要求他们好好跟着学，他们也没有别的办法。 玖若回想了一下，电视上的美食节目是怎样教别人做菜的呢？ 玖若拿出一块豆腐：“你们先尝尝它是什么味道？” 五位大厨你看看我，我看看你，最后一个矮个子的勉为其难地捏了一下，放进嘴里，顿时眼睛一亮。 剩下四位见到他这个表情，连忙伸手一式。 飞仙楼名气响当当，甚至很多达官贵人特意来到这偏远的小镇上吃饭，言静那个性格，能入她眼的大厨自然也不是什么池中物。 “这是什么？”五人中最胖的一个显然是主管类型的人物。 “豆腐啊。”玖若答得很天真。 “黄豆做的？”他问了言静同样的问题。 “是啊。” “入口有特殊的豆腥味，细品特别甘香，还有点牛奶的味道？” 其余四人纷纷点头。 玖若又想到了一个好主意：“黄豆的吃法真的多种多样，豆腐制作的过程中，每个步骤都可以是美味的食材。” “真的？”胖胖显然不相信。 玖若撇了撇嘴：“先买了黄豆泡上，明天你们就知道了。” 胖胖和矮个子率先收起了对玖若的轻视。 “只不过这个能做什么？”另外一个人问。 “多着啦。”玖若拉起石元香，“姐姐，你来做，香煎豆腐。” “啊？”石元香有些反应不过来。 其实玖若做饭的手艺不咋样，石母做得比她做的好吃多了，石元香的手艺也可以，她也不太想在这群专业人士面前献丑。 “来吧，我看着呢。”玖若对她鼓励地笑笑。 “嗯。”石元香点头。 石元香认了一下灶台上的摆设，拿起一把刀，把豆腐切片。油下锅预热，下豆腐，煎至两面金黄，撒上葱花，调味。 超级简单的一道菜，由于石家没有什么配菜和调料，所以做出来的都是最简单的，正好保留了手工豆腐的醇香。 这样一道菜出来，不到五分钟的时间，几位做惯大事情的大厨显然不太看好。 最先尝试的依旧是那个矮个子，含了一口，脸上洋溢出来的是一阵激动。 其他四人跟着尝试。 大家都一脸的难以置信。 吃惯山珍海味的人，其实最怀念这种家常的味道。 香煎豆腐并不难，石元香操作的过程中，他们几个已经把步骤给记住了。 几人跃跃欲试，想要做出来亲自验收一下。 言静进来视察时，看到整个厨房都在兴致勃勃地做香煎豆腐，芳香四溢，忍不住噎了下口水。 “当家！”有人先发现了她。 玖若和石元香冲她点点头。 言静淡淡地说：“准备迎客了。这几道菜，传到天字一号房，两位石姑娘，一会到天字一号房一起吃顿饭。” “是。”玖若回应，拉了拉石元香，她才跟着应了一声。 五位大厨交换了一个眼色，这两位姑娘原来不止是当家请来的高手，还是当家的贵客啊。 大家都心有余悸，还好没太看不起人家。 玖若看着他们开始忙开市的菜品，有些郁闷，一个上午教一个菜？这种工作效率，她什么时候才可以回家？ 真是有些想念暗夜猫的毒舌，这里真闷人啊。 天字一号房。 石元香对周围的摆设同样感兴趣。 言静随她看去，叫了玖若上桌品尝五道香煎豆腐。 说实话，玖若不是美食家，她只不过瞎猫撞上死耗子，刚好这里没有豆腐，又刚好学校里生物课学过豆腐的制作方法，依葫芦画瓢。 现在还要她假装很会品尝的样子，说实话，她吃不出来有什么的不同。倒是这里的白米饭，口感不错。 香煎豆腐特别下饭，玖若和石元香都吃了两碗饭。 两人都没发表评价，言静从她们的饭量判断，这道菜厨子们是学成了。 “言姐姐，我们能谈点实在的吗？”吃了个饱饭，玖若心里踏实了许多。 “银子的事，你们在这里，一天工钱一两银子。”言静也不拐弯抹角，显然是看重玖若的。 “一两银子？！”石元香有些激动。 玖若摇摇头：“我只想赶紧把现有的菜品都教完，然后回家，我们按菜品算吧。” “你为何要急着回去？这里吃住不好？”言静很是不解。那个破旧的房子，有什么好住的，她这里高床软枕还留不住这两姐妹？ “当然不是。” “那到底为何？” 玖若故意躲闪了一下，做出一个不好意思说的神色，心想，三婶啊三婶，拿你来开下刀了。 言静还以为，玖若家里那么缺钱，开一两银子一天的工钱，她们肯定赖着不肯走，没想到…… “你说吧，看我能不能帮上你们？”言静等了一阵，也没等到玖若开口，转向石元香说。 石元香自知和玖若频道对不上，不敢贸然开口。 “古语道，家丑不得外传。”玖若随便装了个逼，“住在我们隔壁家的是我们三叔三婶一家，三婶一向横行，我们担心家母和侄子会被欺负。” 没想到言静居然买账：“这样啊……” “言姐姐，我们家贫，门外那块水田，原本是家父兄弟三人的，现在我们家只剩三份瘦田，其余都是三婶独大。”玖若说着假装擦了擦眼睛。 毕竟是别人的家事，言静不能插手，她想了一阵：“你说豆腐方子可以给我们？” “是。”玖若才不想把专利买了出去，以后大家想吃豆腐，还要花天价来飞仙楼买，不值得。 “你提供一道新菜品，我们给三两银子。” “飞仙楼的菜才值这个价？”玖若装作很惊讶的样子。 言静审视了玖若一阵。 “我娘手艺也不错，如果我们在镇上摆个小摊，卖些这里没有的菜品……”玖若故意把话拖长。 “五两，不能再多了，农家菜，不赚钱。”言静不看玖若。 “可以，但我要了解飞仙楼的全部菜品，免得我做了新菜出来，结果却已经是你们有的，我吃力不讨好。” 言静想了想，这个要求合理。