第645章业余厨师
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林晓赶紧加快进度,牛杂清洗几遍以后,放在锅里焯水。 这时候小玉从村子里回来,带回大包的调料。 把焯水以后的牛杂牛头牛蹄牛鞭等放进清水的锅里。把调料拿进厨房,用牛油烹了,倒进煮肉的锅里。又倒进去二两白酒。 满屋异香。 小玉在一旁说道:“林书记,你学过厨师。” “没有吃过猪肉没有见过猪跑吗?” “一定很好吃。闻着味道不错。谁要是嫁给你,这一辈子有福了。” “赶紧把山野菜清洗干净。” 山野菜有山菌,野蘑菇,还有叫不上名字树叶状的东西。 焯水以后备用。山野菜不能放太多的调料,不能冲淡野菜本质的清香。最多放些精盐、芝麻油、陈醋和鸡精,红辣椒切成丝调色。 牛肺和牛蛋切片以后焯水。 准备停当以后,听见外卖有汽车声。 林晓擦擦手,赶紧跑出去。 进来一辆本地拍照的车子,赫莲娜和明辉从车上下来,后面跟着一个年轻小伙。 林晓迎上去,把几人迎接进屋。 小玉倒上茶水。 出来,司机停好了车子。 林晓把大门关了,从里面锁上。 再回到屋里,小玉出来了。林晓谦恭的说道:“明省长,赫连科长。你们稍坐,饭菜马上就好。这里没有厨师,我献丑,做几个小菜。 明辉看看林晓,心说这小子请客,连个厨师都没有,吃个毛啊! 回到厨房,食材和调料都准备好了,山野菜凉拌,爆炒牛肝,辣子肺、红烧牛蛋,十多分钟以后,几个菜成了。 解下围裙、洗洗手,对小玉说道:“办公室里不要外人,你也不要随意进去,需要什么我会叫你。” “好。” 县委书记亲自掌勺,屋子里坐的肯定不是一般人。