第178章 张一鸣VS谭红梅
“那我就说说看？” 谭红梅不是个扭捏的人，但涉及到食品厂，涉及到一个全新的领域，而且还在某种程度上算是自己的买卖，她多少有些拘谨和紧张。 “谭姐，有什么就尽管说，以后你是要独当一面的，就当是练手了。” 张一鸣继续鼓励。 “嗯，那我就说，我是这么想的，既然是食品厂，别的都是其次，重点还是要放在产品上，这段时间，我一直都在看书查资料，也做了不少的笔记，把现在市场上包括农贸市场里的一些食品都做了整理，我觉得我们可以充分利用通远县的一些资源，做出一些有明显通远特色的食品，比如你之前说的醉枣，还有花生酥、花生饼一类的东西，还有毛蛋，这些东西都是咱们通远县的特产，你之前说过，通远县未来的旅游行业一定会飞速的发展，那我们把目标瞄准特色食品应该也是可行的？” 谭红梅把自己心里的想法说出来，然后微微带着几分忐忑的看着张一鸣。 她没什么学历，读的书也不够多，从十九岁来到通远县就在电信公司当接线员，十年来接触的人很有限，生活圈子也很窄，在自己的业务领域里，她尚且能够表现的很自信，可换了一个领域，她对自己就没有那么自信了。 “谭姐你能想到特产这个层面上，已经非常厉害了，但你刚才也提到了，旅游业的发展是需要过程的，至少眼下的几年，特产还不足以支撑起整个食品厂的运营，我们需要生产的还应该是普通老百姓日常能够消费的东西，饼干、面包这一类的东西虽然老套，但不可否认的是，拥有的市场空间还是比特产要大的多的。” 听到张一鸣的话，谭红梅微微有些失望，她刚才说的那些是她想了很长时间才考虑好的，没想到还是一下子就被张一鸣否了。 “谭姐，我们现在要做的第一点，是要让食品厂能够生存下去，想要生存就需要接地气，就要符合通远县老百姓的消费能力和消费观念，其次，才是把食品厂做大做强，做出自己的特色和品牌，你可以想一想，我们日常生活中最离不开的，最需要的食物是什么？” “饭？” 人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这是谭红梅的第一反应，虽然她很快就意识到这个答案肯定是有问题的。 “哈哈，也对也不对，人最离不开的是水，一个人不吃饭生存的极限大约是20天左右，但要是不喝水的话一般只有7天，当然这都是题外话，我是打算把水当成是我们食品厂的第一个主营产品。” 张一鸣的话一说完，谭红梅的眼睛就瞪圆了。 这一次和之前的那些情绪都不一样，她觉得张一鸣的这个想法简直是太不可思议，甚至于太离谱了。 “小鸣，你是......认真的？” 谭红梅委婉的措了一下辞。 “谭姐，我知道你心里在想什么，但我可以很负责任的告诉你，饮用水的市场潜力是巨大的。” 谭红梅不清楚，甚至很难想象张一鸣的话，可是作为重活一世的张一鸣他比任何人都清楚，饮用水的市场到底有多么恐怖。 某哈哈、某师傅、某宝、某山泉.......各个饮品公司都争先恐后的争夺饮用水市场的占有额，2014年-2018年这短短四年的时间，饮用水的产量就从51.8万吨上升为190.42万吨，这个增长量是十分骇人的，放眼所有的行业，产量和市场销量能够和饮用水平起平坐的并不多。 “小鸣，我是真的不能理解你说的这个，现在基本家家户户都有自来水，水龙头一开就能出水，有想喝口感好的就自己家打井，再想追求卫生的就把水烧开了喝，你说要卖水，是不是有点......不切实际啊？” 谭红梅原本想说异想天开的，话到嘴边才换成了不切实际。 “谭姐，一个东西的出现，并不是因为它本身有多么不同寻常甚至于也不是它本身有多么好，它能出现能被接受到最后被认同被追捧，是因为我们赋予了它不同的价值和意义，没错，自来水、井水、白开水这些都是我们现在每天会喝的，但你应该知道，自来水的水源来自来哪里，基本上都是从水库引到自来水厂的，大青水库、尖山咀水库你应该也清楚，水质到底怎么样，即便经过消毒处理，你觉得那些我们眼睛看不见的病毒、细菌就能完全被消灭被杀死吗？” “那你卖的饮用水难道不是这些水吗？” 经过刚刚的一番讨论，谭红梅的拘谨消失了，开始能够对等的和张一鸣进行交流。 “是，也不是，首先，我们的水可以分为几种，一种叫做天然矿物质水，一种叫做纯净水，甚至还可以有蒸馏水，通远县属于沿海城市，水中所含的盐分包括氯化钠会比其他地方的水要高出很多，住在沿海地区的人，患甲状腺类疾病的概率要比一般区域的人高的多，这是常识，普通人都能知道，任何东西，一旦和健康扯上关系，食品本身的性质就会发生改变，这就是我们需要引导消费者的点，喝水，不仅仅是为了解渴，而是为了让身体更健康。” 张一鸣很耐心的用尽量通俗易懂的语言把饮用水这个产品的基本理念解释给谭红梅听。 “小鸣，我还是觉得这事儿不靠谱，再有，即便真是生产饮用水，你怎么卖，多少钱一瓶？如果换做是我，是绝对不会花钱买水喝的。” 谭红梅言辞凿凿，变相的对张一鸣的这个想法进行了否决。 “哈哈，谭姐，你现在说这话为时尚早啊，我就问你，你喝过山泉水没？那种真正的从地下渗出来的，没有经过任何加工的山泉水？” “喝过，我老家就是山里，从小到大基本上算是喝山泉水长大的啊！” “那你觉得，山泉水的味道和自来水、井水、白开水的味道相比，哪个更好喝？” “这还用问嘛，当然是山泉水啊！” 张一鸣看着谭红梅，没说话，谭红梅自己说完这句话后，好像才意识到自己说了什么。 “可是......可是.......” 谭红梅可是了好几下，最终也没有可是出来什么。